Thunfischburger mit Süßkartoffel-Pommes und selbstgemachter Limettenmayonnaise | bofrost*Rezepte
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- Süßkartoffel mit Fleisch Rezepte - kochbar.de
- Süsskartoffel Pommes Rezepte | Chefkoch
- Schnelle Rezepte – in weniger als 35 Minuten fertig! - [ESSEN UND TRINKEN]
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Süßkartoffel mit Fleisch Rezepte - kochbar.de
Vor dem Servieren mit Salz bestreuen. Anleitung für Süßkartoffel-Pommes aus der Friteuse
Süßkartoffeln schälen, in Pommesstreifen schneiden, 60 Minuten wässern, trocknen und mit der Speisestärke gleichmäßig bestäuben. Jetzt zweimal frittieren:
1. Durchgang bei 140 Grad für 5 Minuten, anschliessend abtropfen und auskühlen lassen
2. Durchgang bei 170 Grad für ebenfalls 4-5 Minuten, bis die Süßkartoffelpommes goldbraun sind
Dabei nicht zu viele Pommes auf einmal in den Frittierkorb geben. Die Pommes müssen frei schwimmen. Vor dem Servieren mit Salz bestreuen. Lass uns wissen wie es war! Thorsten Brandenburg Thorsten ist einer der erfolgreichsten Griller Europas. Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)
Süsskartoffel Pommes Rezepte | Chefkoch
Schnelle Rezepte – in weniger als 35 Minuten fertig! - [ESSEN UND TRINKEN]
Und das obwohl es recht viel Zucker enthält. Trotzdem ist es gesund. Zudem ist es vollgepackt mit Vitamin C, E, Kalium, Kalzium und Magnesium. Und es ist auch besonders Schwangeren, oder Frauen die Babies wollen, sollten mindestens 1 mal die Woche Süßkartoffeln essen. Ach und Süßkartoffeln haben eine hohe antientzündliche und antioxidative Wirkung, uhhh! Für mich immer wichtig. Süßkartoffel Pommes Backofen Rezept
Zutaten für Süßkartoffel-Pommes für 2 Personen:
Inzwischen gibt es auch bei jedem Discounter Süßkartoffeln. In meiner Variante werden die Kartoffeln übrigens nicht gewässert. Und ist einfach. … und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. :-)
-Ich kann Euch meine * Messlöffel empfehlen. Ich benutze sie täglich und habe damit auch immer die richtige ml, TL und EL – Menge, nämlich immer gestrichene Löffel. ZUTATEN
400g Süßkartoffel
2 EL Speisestärke
70ml Olivenöl
30g Italienische Kräuter
2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tipp:
Fertig sind eure super crunchy Süßkartoffel-Pommes.
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