Kokoskugeln mit Milchmädchen
Zutaten:
260 g Kokosflocken
40 g Butter
1 Dose Milchmädchen
So wird´s gemacht:
Zubereitung im Thermomix:
Als erstes 200 g Kokosflocken in den Mixtopf geben und 15 Sek. auf Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Anschließend die Milchmädchen Kondensmilch mit der Butter in den Mixtopf geben und 6 Minuten bei 100 °C auf Stufe 2 Kochen. Zum Schluß die gemahlenen Kokosraspeln hinzugeben und 2 Minuten auf Stufe 4 vermengen. (Hier bitte alles gut zusammenrühren. Die Konsistenz wird richtig dick und schwer. ) Zubereitung im Topf:
Die Kokosflocken in einem Küchenmixer kurz zerkleinern. Sie sollten nicht pulverisiert sein, sondern ca. die Hälfte der Raspelgröße als vorher haben. In einem Topf wird nun die Milchmädchen Kondensmilch mit der Butter kurz unter rühren aufgekocht und dann die Temperatur gemindert. Ständiges umrühren ist ganz wichtig, denn das Ganze brennt dir rasant schnell an. Den Topf nun vom Herd nehmen und die Kokosflocken hinzufügen. Jetzt kannst du mit einem Handrührgerät auf niedriger Stufe alles zu einer schönen Masse verühren.
Kokoskugeln Ohne Backen Rezepte | Chefkoch
… und zum Schluss in 5 cm lange Stangen schneiden. Guten Appetit!
5 5 3 Traditionelles Rezept für die Zubereitung von ausgezeichneten Kokoskugeln. Es gibt mehrere Zubereitungsvarianten... Entweder kann man die Reste die beim Backen von anderen Kuchen übrig geblieben sind, oder zerkleinerte Biskuits verwenden. Rezept, Foto Rezept, Biskuit, Kokos geraspelt, Schokolade zum Kochen, Creme Kuchen, Weihnachten, Ohne backen Creme Kuchen 1. Biskuit 200 Gramm • Kokos geraspelt 200 Gramm • Vanillezucker 1 Packung • Puderzucker 60 Gramm • Butter 100 Gramm • Schokolade zum Kochen 100 Gramm • Ribiselkonfitüre 3 Esslöffel Zerkleinerte Biskuits, Kokosraspeln, Vanillezucker, Puderzucker, geschmolzene Schokolade, Konfitüre, etwas Rum und Butter vermengen. Alle angegebenen Zutaten zu einem Teig kneten... Anschließend Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen und zum Schluss in Papierkörbchen geben. Falls mehrere Kuchensorten auf einmal gebacken werden und die Reste übrig geblieben sind, kann man sie sinnvoll ausnützen... Einfach mit Konfitüre, Rum, Kokos und Butter (nach dem Bedarf) so vermischen, dass man eine entsprechende Konsistenz bekommt.
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5 5 56 Beliebte weihnachtliche Leckerei. Geschickte Hände und etwas Geduld … Das ist wirklich alles, was Sie für die Zubereitung brauchen! :) Rezept, Foto Rezept, Kokos geraspelt, Kondensmilch gezuckert, Konfiserie, Weihnachten, Ohne backen, Glutenfrei Konfiserie 2. Kakaopulver 10 Gramm Den Teig nun auf ein Arbeitsbrett kippen, noch einmal gut durchkneten und anschließend in zwei gleich große Stücke teilen. Die erste Hälfte mit Kakaopulver vermischen. Die andere kann man entweder mit Lebensmittelfarbe oder ein paar Tropfen Rote-Bete-Saft (Karotten-Saft usw. ) beträufeln. Die Stangen werden schön bunt:) Auswahl überlassen wir aber Ihnen! 3. Aus dem Kakaoteig Rollen mit einem Durchmesser von 1 cm formen. 4. Die andere Teighälfte auf gleiche Art und Weise verarbeiten … Die Rollen sollten nur etwas dicker (ca. 1, 5 cm) sein. Die weißen Teigrollen mit den braunen umwickeln und noch einmal mit der Handfläche rollen. So bekommen Sie ein schönes Muster. 5. Kokos geraspelt Die entstandenen Rollen nun in Kokosraspeln wälzen, fest werden lassen … 6.
Bei mir war die Masse ca. 5 Stunden im Kühlschrank bevor ich es weiterverarbeitet habe. Alternativ könnt ihr sie auch gut über Nacht kühl stellen. Die Masse sollte danach eine festere Konsistenz haben und wird mit den Händen zu gleichgroßen Kugeln geformt. Zum Abschluss werden die Kugeln in einem kleinen Schälchen mit den restlichen Kokosflocken gewälzt bis sie komplett bedeckt sind. Wer mag kann sie dann in kleinen Papierbackformen servieren. Die Kokoskugel schmecken uns trotz ihrer Einfachkeit sehr lecker! Vielleicht mögen Sie auch