Latte Macchiato und Espresso sind noch die einfachsten Varianten, weitere Geschmacksrichtungen wie Irish Coffee, Cappuccino Amaretto usw. sorgen für mehr Alternativen im Bistro und auch zu Hause. Dazu gehört natürlich der richtige Milchschaum bzw. das passende Topping. Sie machen den Kaffeegenuss perfekt. In der Gastronomie wird immer weniger mit frischer Milch gearbeitet, da die Handhabung und Lagerung sich aufwändiger gestalten. Im Gegensatz dazu lässt sich das Milchpulver problemlos lagern, ohne viel Platz in Anspruch zu nehmen. Durch die sorgfältige und keimfreie Produktion hat das Pulver den typischen Milchgeschmack behalten und ist äußerst haltbar. Wenn heißes Wasser zum Anrühren verwendet wird, wird das Milchpulver zu normaler Milch und lässt sich entsprechend nutzen. Die andere Möglichkeit ist, das Pulver in den Kaffeevollautomaten einzufüllen, der in der Folge für einwandfreie Kaffeeprodukte mit perfektem Topping sorgt. Aufschäumen und Rühren ist nicht mehr notwendig, sodass die Arbeit minimiert wird und weniger Utensilien erforderlich sind.
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Toppingpulver gibt es auch mit einem Magermilch-Anteil von 100%. Milchpulver und Topping gibt es auch ohne Lactose oder in Bio-Qualität. Alle Pulverprodukte bestehen durch ihren attraktiven Preis. Milchpulver für Kaffeeautomaten eignet sich nicht als Säuglingsnahrung. Was ist der Unterschied zwischen Milchpulver und Milchgranulat? Von der Grundsubstanz her sind beide Produkte gleich. Milchgranulat besteht aus gröberen Milchkörnchen als Milchpulver. Granulat hat zudem eine geringere Dichte und ist dementsprechend leichter. Daraus entsteht der große Vorteil des Granulats: Es verklumpt weniger schnell. Wenn es einen Nachteil geben soll, dann der, dass die Packungen größer sind. Auch muss man Automaten häufiger befüllen, als das mit Milchpulver der Fall ist. Wieso Milchpulver? Was für die Zubereitung spricht! Milchpulver und Toppings sind eine sehr gute Alternative zur Frischmilch. Sie sind unkompliziert in der Anwendung und lassen sich sehr gut lagern. Zudem bekommt man die Pulver zu einem günstigen Preis.
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