16. Februar 2022
Wir Franzosen tendieren dazu, alles à la Française zu machen: Viele Restaurants bieten jetzt zum Beispiel Hamburger mit Camembert oder Foie Gras an! Warum also nicht ein Tiramisu mit einer kleinen französischen Note? Hierfür ersetzen wir den traditionellen italienischen Amaretto durch Cointreau. Dieser Alkohol französischen Ursprungs (aus Anger in Westfrankreich) bildet einen sehr angenehmen Kontrast zum bitteren Kakao des Tiramisu. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und sollte am Vortag für den nächsten Tag zubereitet werden. Es kann in einzelnen Gläsern oder auf einer großen Schüssel serviert werden und reicht für 4 große oder bis zu 8 kleine Portionen. Und los geht's! Zutaten:
400g Mascarpone
3 ultrafrische Eier
100g Puderzucker
20g Vanillezucker
1 Esslöffel reiner Bitterkakao
Ein Dutzend Löffelbiskuits
2 Esslöffel Cointreau
Zubereitung:
Zucker, Vanillezucker und Eigelb kräftig verrühren, bis die Mischung heller wird. Dann die Mascarpone in kleinen Mengen mit einem weichen Spatel unterrühren.
Dekoration Tiramisu Rezepte | Chefkoch
Dazu kommen Beeren und Sojajoghurt und fertig ist dein veganes Tiramisù! Springlane Tiramisu
Cheesecake
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4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Creme Frucht Festlich Backen einfach Sommer Torte Europa Dessert Karibik und Exotik Getränk Shake Kuchen Frühling Party Italien Schweiz Kinder 13 Ergebnisse 3, 83/5 (4)
Erdbeer Tiramisu Torte
für eine 24er Springform
60 Min. simpel 4, 18/5 (77)
Tiramisu - Cupcakes mit Mascarponecreme
30 Min. normal 4/5 (4)
Schwäbisches Tiramisu mit Wiebele
30 Min. simpel 4/5 (9)
Tiramisu - Rolle
Biskuitrolle für die Kaffeetafel - eine Sünde wert! Für 12 Stücke
45 Min. normal 4/5 (6)
Schokoladen-Tiramisu
45 Min. simpel 3, 86/5 (5)
Pfirsich-Tiramisu
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Erdbeer-Tiramisu mit Maracuja-Orangen-Sahnecreme
Einfach köstlich, für eine Schüssel mit ca. 20 cm Durchmesser
30 Min. normal (0)
Erdbeer-Tiramisu
Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 13.
Chocolate
Vielleicht haben Sie Lust für Ihre Gäste eine authentische Paella Valencia zuzubereiten? Als typisches Getränk passen dazu spanischer Rotwein, Sangría oder Tinto del Verano hervorragend. Spanienreisende kennen die erfrischende Rotweinschorle, die statt mit Mineralwasser mit Zitronenlimo gemixt wird. Zum erhabenen Weingenuss passt Tischdeko mit Weinfest-Thema und Naturelementen. © gkrphoto –
Feiern Sie eine spontane italienische Sommernacht
Beim italienischen Pizza- und Pastamenü dekorieren Sie mit Sommerdeko in Grün, Weiß und Rot. Mit passenden Tischbändern, Servietten und dekorativen Accessoires gelingt Ihnen das unverwechselbar italienische Farbkonzept im Nu. Ein italienischer Abend ist noch unkomplizierter in der Vorbereitung als die spanische Variante. Für Familienfeste, Kinderpartys oder spontane Sommerpartys genügt es, mehrere Bleche Pizza zu belegen! Gemischte Salate, Caprese und zum Nachtisch ein Tiramisu wecken Erinnerungen an die Sommerferien in Bella Italia! Eros Ramazotti, Adriano Celentano, Zucchero und Gianna Nannini sorgen für die musikalische Untermalung.
Schoko-Dekor-Aufleger Tiramisu 28 Stück 29 x 35 mm
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15
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Tiramisu - Torte
(ohne Backen)
20 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Erdbeer Tiramisu Torte
für eine 24er Springform
60 Min. simpel (0)
Tiramisutorte
60 Min. normal (0)
Himbeer-Tiramisu-Torte
ohne backen
35 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Queenys Tiramisutorte
für 16 Stücke
75 Min. normal 4/5 (9)
Tiramisu - Rolle
Biskuitrolle für die Kaffeetafel - eine Sünde wert! Für 12 Stücke
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Tiramisu - Schnitten
super einfach und ohne Alkohol
45 Min. normal 3, 9/5 (8)
50 Min. normal 3, 5/5 (2)
50 Min. normal (0)
Tiramisu-Torte
45 Min. normal (0)
mit leckerem Biskuit, feiner Creme und einer Überraschung im Inneren!
Aux fraises
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel sieben und mit einem Mixer vermischen – Mehl, Backpulver und Salz. In einer separaten Schüssel Eiweiß steif schlagen. Butter und Zucker in einer dritten Schüssel schaumig schlagen. Milch, Vanille und Buttermischung langsam mit den trockenen Zutaten vermengen. Eiweißschnee vorsichtig unterheben. Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Springformen verteilen, dann 30 Minuten oder bis leicht angebräunt backen. Einen Zahnstochertest machen, um sicherzustellen, dass die Mitte durchgegart ist. Vollständig abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Formen lösen. In der Zwischenzeit die Creme zubereiten. Dazu Schmand, Zucker und Vanille luftig aufschlagen, dann Likör und Mascarpone unterheben. Für die Tränke einfach Kaffee und Likör in einer Tasse kombinieren. Einen Tortenboden nehmen und in die Mitte eines hübschen Tortenständers legen. Mit der Tränke gut beträufeln, dann mit Creme verstreichen. Den nächsten Tortenboden darüber legen und alle Schritte wiederholen.
Aux framboises
- Angst vor erneuter Eileiterschwangerschaft | Frage an Frauenarzt Dr. med. Christian Karle
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