Wenn Sie Fisch zubereiten, sind die Angaben auf der Verpackung meistens nur Richtwerte, denn jeder Ofen und jeder Herd ist etwas anders. Hier gilt wie bei vielen anderen Rezepten und Zubereitungsarten, dass es schon ein wenig Übung braucht, um die richtige Temperatur zu finden. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos
Video
Schnelle Antwort: Wie Lange Braucht Kabeljaufilet In Der Pfanne? - Bratpfannen Test | Tipps +++ Top 5 der Bratpfanne
Kabeljau braten in der panne d'idées
Die sind hitzestabil und können Temperaturen bis 200 Grad ab – ja wirklich, so heiß kann es beim Braten in der Pfanne werden! Allgemein wird Olivenöl als Gesund eingestuft. Für die Küche, vor allem zum heißen Anbraten von Fleisch oder Fisch, ist es allerdings nicht geeignet. Merke: Fängt das Öl in der Pfanne an zu rauchen, ist es für hohen Temperaturen nicht geeignet! Wer möchte, kann das Dorschfilet vor dem Braten in Mehl wälzen. Um ihn richtig zu panieren, wird er anschließend noch in Rührei und Paniermehl (oder Panko) gewälzt. Man kann ihn aber auch einfach nur mehlieren und dann braten. So wird er schön kross. Dorschfilet-mit-Kräuterbutter
Variationen für die Beilagen
Oft werden Kartoffeln in jeglicher Variante zum Fisch gereicht: gekochte Salzkartoffeln, würzige Bratkartoffeln (mit oder ohne Speck, in jedem Fall aber mit Zwiebeln kross gebraten), kalter Kartoffelsalat mit Mayonaise oder warmer Kartoffelsalat mit Essig und Öl, Pommes Frites, …
Auch gut ist Reis zum Fisch. Je nach Sauce eignet sich der hekömmliche Langkornreis, für asiatische Gerichte mit z.
Fischfilet richtig in der Pfanne braten - Küchenfinder
Gebratenes Kabeljaufilet ist ein schnelles und gesundes Gericht. Reichen sie zu diesem Rezept Reis und Salat. Foto michi2212
Bewertung: Ø
4, 6
( 641 Stimmen)
Zeit
20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Filets mit etwas Essig beträufeln, salzen und pfeffer. Mehl in einen Teller geben und die Fischstücke darin wenden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Filets beidseitig insgesamt 10 Minuten anbraten. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren. Tipps zum Rezept
Schmeckt auch gut in Tomatensauce. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
ÄHNLICHE REZEPTE
GEFÜLLTE PAPRIKA
Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL
Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI
Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF
Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig.
Movie
- Gebraten, gegrillt, gedünstet: Kabeljau zubereiten
- VIDEO: Gefrorenen Fisch zubereiten - so geht's in der Pfanne
- Kabeljau braten in der panne d'idées
- OP-Haube Jack Schiffchenform grün, 150 Stück, Preisvergleich
- Fisch Richtig Braten-Kabeljau In Der Pfanne Gebraten | Video Rezepte
- Kabeljau braten in der pfanne film
- Hausarzt steglitz schloßstraße in english
- Worx landroid ersatzteile räder
- Märchenfigur bei grimm 6 buchstaben